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지리산 삼봉산자락의 흥국농산은 공기좋고 물맛이 좋기로 소문났지요.
농장을 직접 관리하고 오리를 기르고 지리산 일대의 다슬기를 고집하며
우리농산물이야 말로 우리체질에 가장 잘 맞듯이 우리지역의 특산물과
좋은 물로 만들어진 모든 제품들 거짓없이 내 가족이 먹는다는 마음으로 정성을 다해 만들고 있습니다.
흥국의 제품을 좀더 널리 알려서 많은 분들의 건강에 보탬이 될수 있기를 바라는 마음입니다.
언제나 성실한 마음으로 제품만드는데 최선을 다하도록 하겠습니다. |
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| | [2010년 06월 23일 (10:05)]
지리산헛개나무열매추출액 출시 |
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헛개나무란
국 명 : 헛개나무
과 명 : 갈매나무과 Rhamnaceae
학 명 : Hovenia Dulis Thunb
지방명 : 호리깨나무, 볼게나무
한약명 : 지구자
영명 : Korean raisin
옛부터 헛개나무는 지구자나무라고 불리며 한약재로 널리 이용되어 왔습니다
자웅이주로 6~7월에 흰색 꽃이 피는데 열매가 익을 무렵이면
과경(果莖)이 굵어져서 울퉁불퉁하게 된다고 합니다.
은은한 향기가 있고, 단맛이 있어 먹을 수 있으며 음식맛을 한결 돋게합니다.
《본초강목》에 술을 썩히는 작용이 있다고 하며 생즙은 술독을 풀고 구역질을 멎게 한다고 하였습니다.
특히 민간에서는 술을 많이 드시는 분들이 이용해 왔고 최근에는 헛개나무와 관련된 연구논문들이 많이
발표되어 뜨거운 반응을 얻고 있습니다.
☞ 헛개열매(지구자)추출액 이렇게 만들었습니다.
헛개나무 달여먹을때에는 다른재료 더하지않고 달여먹는것이 좋습니다.
헛개나무열매(국내산100%) 40%
헛개나무줄기(국내산100%) 30%
헛개나무잎(국내산100%) 28%
대 추(국내산100%) 2%
①위의 재료를 깨끗이 세척하여 부지포에 넣고 특수 재작한 추출탱크에 넣 어 15시간 달인다.
②달인 원액은 여과기를 거쳐 깨끗하게 여과한다.
③위의 내용물을 스텐딩파우치 포장기계에서 진공포장(파우치)한다.
☞ 바쁜 직장인들을 위래 간편하게 드실수 있도록 만들었습니다.
지리산자락의 헛개줄기와 잎, 열매를 넣고 진하게 달인
지리산헛개나무열매추출액(1박스100ml*30팩 50,000원)출시했습니다.
게르마늄이 가장 많이 분포되어 있다는 지리산자락의 헛개나무,줄기,잎 열매와
삼봉산자락의 지하암반수로 정성껏 만든 지리산헛개나무열매추출액은
특히 열매를 많이 넣고 달여 맛이 진하고 좋습니다.
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| | | | | [2009년 11월 06일 (17:27)]
콩타작 |
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유난히 콩이 많이 달려서 탐스러운 콩알이 톡톡~
한마당 널어서 아저씨가 도리깨로 두드려서 몇가마니 해 놓고
오늘은 나머지를 박여사가 나무방망이로 두드려서 털고 있는 모습을
보고 찍어본다. 올해는 작황이 좋아서 좀 많이 담글수 있을련지...
해마다 된장이 모라자라 곤욕을 치루었는데...좀 풍족하게 담글수 있었음 좋으련만 |
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| | | | | [2007년 06월 14일 (11:33)]
양파 채취 작업 |
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비가 온다는 일기예보에 비오기 전에 양파를 채취하기로 하고
하루종일 양파채취작업을 했다.
망에 넣어서 운반하여 창고에 보관을 해 놓았다.
이제부터 엑기스로 만들어질 양파다 |
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